आपका LGBTQ+ विवाह समुदाय

आपके आस-पास LGBTQ+ शादियों के लिए वेडिंग कैटरर्स

अपने क्षेत्र में LGBTQ+ शादियों के लिए कैटरिंग कंपनियाँ खोजें। स्थान, खानपान अनुभव और ग्राहक समीक्षाओं के आधार पर शीर्ष वेडिंग कैटरर्स चुनें।

पाक कला और आतिथ्य उद्योगों में एक दशक से अधिक के अनुभव के साथ साल्ट एंड को परिप्रेक्ष्य लाने का प्रयास करता है। सामूहिक रूप से, साल्ट एंड को के मालिकों के पास एक दशक से अधिक का समय है।

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एंथनी और जालेना रोवन कई सालों से रॉक'एन कैटरिंग कर रहे हैं। जलेना ने 15 साल पहले हंग्री हंटर स्टीकहाउस के साथ खानपान शुरू किया था। पिछले 10 वर्षों से, वह है

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EVOL.LGBT . से सलाह

एलजीबीटीक्यू+ फ्रेंडली वेडिंग कैटरर्स कैसे चुनें?

परिभाषित करें कि आप क्या चाहते हैं

अपने आदर्श विवाह खानपान की पहचान करके शुरुआत करें। अपने अतीत में प्रेरणा की तलाश करें, LGBTQ+ शादियों में शामिल होने वाले दोस्तों और परिवार से पूछें। नमूना मेनू और प्रेरक भोजन और पेय के साथ-साथ शादी के केक के लिए वेब पर खोजें।

आपको मिलने वाली सभी फ़ोटो को मूड बोर्ड जैसे एक ही स्थान पर सहेजने पर विचार करें। इस तरह का एक टूल आपकी शादी की थीम को सुसंगत बनाए रखने में मदद करेगा।

विकल्पों को समझें

अब जब आप जानते हैं कि आप क्या चाहते हैं, तो यह देखना शुरू करें कि बाजार में कौन से विकल्प मौजूद हैं। "एलजीबीटीक्यू कैटरिंग नियर मी" या "एलजीबीटी कैटरिंग नियर मी" जैसी चीज़ें खोजें। Google या Bing आपके आस-पास होने वाली शादियों के लिए स्थानीय कैटरर्स की सूची पेश करेगा। जैसा कि आप ब्राउज़ करते हैं, आप कुछ वेडिंग कैटरिंग कंपनियां देखेंगे जो आपके लिए सबसे अलग हैं।

विकल्पों पर विचार करते समय, कैटरर की दृष्टि, पैकेज, भोजन की लागत और ग्राहक समीक्षाओं के बारे में सोचें। कई कैटरर्स स्वादिष्ट भोजन और पेशेवर वेट स्टाफ पर प्रकाश डालेंगे। कुछ खानपान कंपनियाँ मूल्य सीमा और नमूना मेनू भी साझा करेंगी। यह सुनिश्चित करने के लिए जांचना अच्छा है कि वे आपके शादी के बजट में हैं।

एक बातचीत शुरू

एक बार जब आप 2-3 वेडिंग कैटरिंग कंपनियों में आ जाते हैं, तो यह जानने के लिए उनसे संपर्क करना शुरू करें कि आपका व्यक्तित्व प्रभावित होता है या नहीं। EVOL.LGBT के "अनुरोध उद्धरण" सुविधा के माध्यम से पहुंचें, आपको साझा करने के लिए जानकारी के प्रमुख टुकड़ों के माध्यम से चलता है।

यह समय उन खानपान सेवाओं पर अधिक ध्यान देने का है, जिन्हें आप चुनने जा रहे हैं। अपने संभावित विक्रेताओं के साथ काम करते समय, सुनिश्चित करें कि आप उनके साथ अतिथि गणना, आप कितना भुगतान करने की उम्मीद करते हैं और आपके मन में शादी की थीम के बारे में स्पष्ट हैं।

खुला दिमाग रखें और अतिरिक्त शुल्क और छिपी हुई लागतों से सावधान रहें। फाइन प्रिंट पढ़ें।

आम सवाल-जवाब

LGBTQ+ मैत्रीपूर्ण विवाह कंपनियों को चुनने और उनके साथ काम करने के बारे में सामान्य प्रश्नों के उत्तर देखें।

वेडिंग कैटरिंग कंपनी कैसे चुनें?

शादी केटरिंग टीम का चयन करने के लिए आपको अपनी शादी की शैली तय करनी होगी, अपना बजट निर्धारित करना होगा, सुझाव के लिए अपने स्थान से पूछना होगा और ऑनलाइन समीक्षाएं पढ़नी होंगी। उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए जल्दी खोजना शुरू करें। रेफरल के लिए अपने वेडिंग प्लानर से पूछें।

शादी के खानपान में कितना खर्च आता है?

कैटरिंग आसानी से शादी के कुल खर्च का ⅓ हो सकता है। अधिकांश जोड़े खानपान पर $1,800 और $7,000 के बीच खर्च करते हैं, जो आपकी अतिथि सूची में मेहमानों की संख्या पर निर्भर करता है। अधिकांश कैटरर्स अपने पैकेज के हिस्से के रूप में मादक और गैर-मादक पेय शामिल करेंगे। संयुक्त राज्य अमेरिका में शादी के लिए प्रति व्यक्ति औसत लागत प्लेटेड भोजन के लिए $40 और बुफे के लिए $27 है। एक खुला बार जोड़ने से आम तौर पर लागत प्रति व्यक्ति $15 बढ़ जाती है।

वेडिंग कैटरर को कितना टिप देना चाहिए?

यदि आपके अनुबंध में ग्रेच्युटी शामिल नहीं है, तो आपको कुल बिल का 15 से 20 प्रतिशत टिप देना चाहिए। टिप देने का दूसरा तरीका प्रत्येक शेफ के लिए $50 से $100 और प्रति सर्वर $20 से $50 की पेशकश करना है।

शादी के लिए खानपान पर कैसे बचत करें?

शादी के खानपान की औसत लागत को मात देने के लिए आप विशेष प्रस्ताव दरों को बुक कर सकते हैं, बजट के अनुकूल भोजन के लिए जा सकते हैं, और एक कार्यदिवस चुन सकते हैं। पैसे बचाने के लिए आप प्लेटेड फुल-सर्विस डिनर को छोड़ सकते हैं, आप कॉकटेल ऑवर के लिए कैजुअल भी जा सकते हैं।

सर्वश्रेष्ठ प्रथाओं का पालन करें

एक समान-सेक्स जोड़े के लिए शादी केटरर को खोजने में खानपान सेवाओं की मांग करने वाले किसी भी अन्य जोड़े के समान कारकों पर विचार करना शामिल है। हालांकि, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आपके द्वारा चुने गए वेंडर सहायक, समावेशी और आपके रिश्ते का सम्मान करने वाले हों।

अनुसंधान सिफारिशें

अपने क्षेत्र में खानपान विक्रेताओं पर शोध करके प्रारंभ करें। सकारात्मक समीक्षा और प्रशंसापत्र वाले विक्रेताओं की तलाश करें। हाल ही में शादी करने वाले दोस्तों, परिवार या LGBTQ+ समुदाय के सदस्यों से संपर्क करें और सुझाव मांगें।

समावेशी विक्रेता निर्देशिका

ऑनलाइन निर्देशिकाओं या शादी की वेबसाइटों का उपयोग करें जो विशेष रूप से LGBTQ+ के अनुकूल विक्रेताओं को उजागर करती हैं। ये प्लेटफ़ॉर्म अक्सर समावेशी विक्रेताओं की एक सूची तैयार करते हैं जो समान-लिंग वाले जोड़ों के साथ काम करने में अनुभवी होते हैं।

उनकी वेबसाइट और सोशल मीडिया उपस्थिति की जाँच करें

संभावित कैटरर्स की वेबसाइटों और सोशल मीडिया पेजों पर जाएं। उनकी सामग्री में विविध जोड़ों और समावेशी भाषा के दृश्य प्रतिनिधित्व देखें। किसी LGBTQ+-विशिष्ट प्रशंसापत्र या शादी की विशेषताओं पर ध्यान दें जो उनके पास हो सकती हैं।

अनुभव और पिछली LGBTQ+ शादियों के बारे में पूछें

कैटरर्स के साथ अपनी शुरुआती बातचीत के दौरान, समलैंगिक जोड़ों के साथ काम करने के उनके अनुभव के बारे में पूछें। पूछें कि क्या उन्होंने पहले एलजीबीटीक्यू + शादियों को पूरा किया है और यदि उनके पास कोई संदर्भ है तो आप संपर्क कर सकते हैं।

खुली बातचीत

कैटरर्स से संपर्क करते समय, समलैंगिक जोड़े के तौर पर अपनी ज़रूरतों के बारे में खुल कर बात करें। अपनी उम्मीदों, पसंदीदा सर्वनामों और किसी विशिष्ट सांस्कृतिक या धार्मिक विचारों को व्यक्त करें जो आपके पास हो सकते हैं। एक उत्तरदायी और समावेशी विक्रेता आपकी आवश्यकताओं के प्रति ग्रहणशील होगा।

व्यक्तिगत रूप से या वीडियो परामर्श शेड्यूल करें

अपने शॉर्टलिस्ट किए गए कैटरर्स के साथ मीटिंग सेट करें। यह आपको अपनी दृष्टि, मेनू विकल्पों और आपके मन में किसी भी अन्य विवरण पर चर्चा करने की अनुमति देगा। उनकी रुचि के स्तर, आपके अनुरोधों को समायोजित करने की इच्छा और समग्र व्यावसायिकता पर ध्यान दें।

नमूना मेनू और चखने का अनुरोध करें

उनके पाक कौशल और प्रस्तुति की भावना प्राप्त करने के लिए नमूना मेनू और शेड्यूल टेस्टिंग के लिए पूछें। सुनिश्चित करें कि वे आपके या आपके मेहमानों के किसी भी आहार प्रतिबंध या वरीयताओं को समायोजित कर सकते हैं।

अनुबंधों की सावधानीपूर्वक समीक्षा करें

कैटरर्स द्वारा प्रदान किए गए अनुबंधों की सावधानीपूर्वक समीक्षा करें। रद्दीकरण नीतियों, भुगतान समय-सारणी, और समान-लिंग विवाहों से संबंधित किसी भी विशिष्ट खंड पर ध्यान दें। सुनिश्चित करें कि वे आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप हैं और एक जोड़े के रूप में आपके अधिकारों की रक्षा करते हैं।

विक्रेता भागीदारी में समावेशिता की तलाश करें

शादी के योजनाकारों, फोटोग्राफरों, या अन्य विक्रेताओं के साथ काम करने पर विचार करें जिनके पास LGBTQ+ जोड़ों के साथ काम करने का अनुभव और सकारात्मक समीक्षा है। वे मूल्यवान सिफारिशें प्रदान कर सकते हैं और एक सामंजस्यपूर्ण अनुभव बना सकते हैं।

अपनी प्रकृति पर विश्वास रखें

कैटरर चुनते समय अपनी आंत की भावना पर भरोसा करें। उन विक्रेताओं का चयन करें जो आपको सहज, सम्मानित और समझने योग्य महसूस कराते हैं। एक अच्छा तालमेल बनाना और समावेशी अनुभव प्रदान करने की उनकी क्षमता में आत्मविश्वास महसूस करना आवश्यक है।

प्रेरणा का पता लगाएं

विवाह खानपान प्रेरणा की तलाश करते समय, ऐसे कई स्रोत हैं जिन्हें आप उन विचारों और अवधारणाओं को इकट्ठा करने के लिए खोज सकते हैं जो एक जोड़े के रूप में आपके साथ प्रतिध्वनित होते हैं।

शादी की वेबसाइट और ब्लॉग

शादियों पर वेबसाइटों और ब्लॉगों में अक्सर लेख, गैलरी और वास्तविक शादी की कहानियां होती हैं जो विभिन्न खानपान शैलियों, विषयों और मेनू विकल्पों को प्रदर्शित करती हैं। कुछ लोकप्रिय विवाह वेबसाइटों में शामिल हैं ईवीओएल.एलजीबीटी, द नॉट, वेडिंगवायर, मार्था स्टीवर्ट वेडिंग्स, और स्टाइल मी प्रिटी।

सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म

दृश्य प्रेरणा खोजने के लिए Instagram, Pinterest और Facebook उत्कृष्ट प्लेटफ़ॉर्म हैं। विचारों की एक विस्तृत श्रृंखला खोजने के लिए #weddingcatering, #weddingfood, या #weddingmenu जैसे हैशटैग खोजें। नवीनतम रुझानों से अपडेट रहने के लिए कैटरिंग कंपनियों, वेडिंग प्लानर्स और शादी से संबंधित खातों का पालन करें।

विवाह पत्रिकाएँ

पारंपरिक प्रिंट या ऑनलाइन विवाह पत्रिकाएं व्यापक प्रेरणा प्रदान कर सकती हैं। ब्राइड्स, वेडिंग आइडियाज और ब्राइडल गाइड जैसी पत्रिकाएं अक्सर स्टाइल शूट, मेनू आइडिया और शादी के खानपान पर विशेषज्ञ की सलाह दिखाती हैं।

स्थानीय वेडिंग एक्सपोज़ और इवेंट्स

अपने क्षेत्र में स्थानीय विवाह एक्सपो या कार्यक्रमों में भाग लें, जहाँ कैटरर्स अक्सर अपनी सेवाओं का प्रदर्शन करते हैं। आप विभिन्न खानपान विकल्पों का पता लगा सकते हैं, नमूने चख सकते हैं और सीधे विक्रेताओं से जानकारी एकत्र कर सकते हैं। इन आयोजनों में लाइव खाना पकाने के प्रदर्शन या शादी के खानपान के रुझान पर सेमिनार भी शामिल हो सकते हैं।

वास्तविक शादियाँ और व्यक्तिगत अनुशंसाएँ

ढूंढें असली शादी पत्रिकाओं, ब्लॉगों, या सोशल मीडिया पर सुविधाएँ। ये विशेषताएं अक्सर समान विषयों या वरीयताओं वाले जोड़ों द्वारा किए गए खानपान विकल्पों में अंतर्दृष्टि प्रदान करती हैं। इसके अतिरिक्त, उन दोस्तों, परिवार या परिचितों तक पहुंचें, जिन्होंने हाल ही में शादी की है, व्यक्तिगत अनुशंसाओं और उनके खानपान के अनुभवों के बारे में जानने के लिए।

रेस्तरां मेनू और खाने के शौकीन गाइड

अपनी पाक विशेषज्ञता के लिए जाने जाने वाले स्थानीय रेस्तरां और भोजनालयों के मेनू और भोजन प्रसाद का अन्वेषण करें। यह अद्वितीय व्यंजनों, स्वाद संयोजनों और प्रस्तुति शैलियों के लिए विचार प्रदान कर सकता है जिन्हें आपकी शादी के खानपान में शामिल किया जा सकता है।

सांस्कृतिक या क्षेत्रीय भोजन

यदि आपके और आपके साथी के सांस्कृतिक या क्षेत्रीय संबंध हैं जिन्हें आप अपनी शादी में शामिल करना चाहते हैं, तो अपनी विरासत से जुड़े पारंपरिक व्यंजन, सामग्री और तैयारी तकनीकों की खोज करने पर विचार करें। यह एक व्यक्तिगत स्पर्श जोड़ सकता है और एक सार्थक पाक अनुभव बना सकता है।

सेलिब्रिटी या हाई-प्रोफाइल शादियाँ

सेलेब्रिटी शादियों या हाई-प्रोफाइल इवेंट्स पर नज़र रखें, जिसमें कैटरिंग सेटअप की सुविधा हो। ये आयोजन अक्सर रुझान सेट करते हैं और अद्वितीय और असाधारण खानपान विचारों के लिए प्रेरणा प्रदान कर सकते हैं।

खानपान कंपनी की वेबसाइट और पोर्टफोलियो

जिन खानपान कंपनियों पर आप विचार कर रहे हैं, उनकी वेबसाइटों और पोर्टफोलियो पर जाएं। कई कैटरर्स अपने पिछले काम का प्रदर्शन करते हैं और विभिन्न मेनू, सेवारत शैलियों और प्रस्तुति विचारों को उजागर करते हैं। इससे आप उनके स्टाइल और क्रिएटिविटी का अंदाजा लगा सकते हैं।

अपने वेडिंग कैटरर से पूछें

एक संभावित वेडिंग कैटरर के साथ बात करते समय, यह सुनिश्चित करने के लिए विशिष्ट प्रश्न पूछना आवश्यक है कि वे आपकी आवश्यकताओं को पूरा कर सकें और आपको वांछित अनुभव प्रदान कर सकें।

उपलब्धता और रसद

  • क्या हमारी शादी की तारीख उपलब्ध है?
  • उसी दिन आप कितने अन्य आयोजनों में खानपान करेंगे?
  • हमारी शादी में कितने कर्मचारी मौजूद रहेंगे?
  • हमारे चुने हुए स्थल पर काम करने का आपका अनुभव कैसा रहा? क्या कोई तार्किक चुनौतियाँ हैं जिनसे हमें अवगत होना चाहिए?
  • क्या आप टेबल, कुर्सियाँ, लिनेन और अन्य आवश्यक उपकरण प्रदान करेंगे?

अनुभव और संदर्भ

  • कैटरिंग शादियों में आपको कितने वर्षों का अनुभव है?
  • क्या आपने पहले समान-सेक्स शादियों को पूरा किया है? क्या आप संदर्भ प्रदान कर सकते हैं?
  • क्या आपके पास पिछले शादी के सेटअप या मेनू दिखाने वाला एक पोर्टफोलियो या फोटो गैलरी है?
  • क्या हम पिछले ग्राहकों के प्रशंसापत्र या समीक्षाएं देख सकते हैं?

मेनू और आहार संबंधी बातें

  • मेनू अनुकूलन के लिए आपका दृष्टिकोण क्या है? क्या हम अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर एक अनुकूलित मेनू बना सकते हैं?
  • क्या आप हमारे मेहमानों (जैसे, शाकाहारी, शाकाहारी, लस मुक्त, आदि) के बीच विशिष्ट आहार प्रतिबंध या एलर्जी को समायोजित कर सकते हैं?
  • क्या आप हमारे मेनू चयनों को अंतिम रूप देने में हमारी मदद करने के लिए चखने के सत्र की पेशकश करते हैं?
  • क्या आप किसी सांस्कृतिक या क्षेत्रीय भोजन अनुरोध को समायोजित कर सकते हैं?

मूल्य निर्धारण और भुगतान

  • आपकी मूल्य निर्धारण संरचना क्या है? क्या आप पैकेज या ला कार्टे विकल्प प्रदान करते हैं?
  • मूल्य निर्धारण में क्या शामिल है (जैसे, भोजन, पेय पदार्थ, सेवा, किराया)?
  • क्या कोई अतिरिक्त लागत है जिसके बारे में हमें अवगत होना चाहिए (जैसे, सेवा शुल्क, उपदान, वितरण शुल्क)?
  • भुगतान अनुसूची क्या है, और स्वीकृत भुगतान विधियाँ क्या हैं?

सेवा और स्टाफिंग

  • हमारे आयोजन के लिए कितने वेटस्टाफ प्रदान किए जाएंगे?
  • क्या शादी के दिन कोई नामित इवेंट मैनेजर या संपर्क बिंदु होगा?
  • आप अन्य वेंडरों (जैसे, वेडिंग प्लानर, वेन्यू कोऑर्डिनेटर) के साथ कैसे तालमेल बिठाएंगे ताकि कार्यक्रमों का सुचारू प्रवाह सुनिश्चित हो सके?

बार सेवाएं

  • क्या आप बार सेवाएं और बारटेंडर प्रदान करते हैं? बार पैकेज में क्या शामिल है?
  • क्या हम अपनी खुद की शराब ला सकते हैं, और यदि हां, तो क्या कोई कॉर्केज शुल्क है?
  • क्या विशेष कॉकटेल या सिग्नेचर ड्रिंक के विकल्प हैं?

बीमा और लाइसेंस

  • क्या आप लाइसेंस प्राप्त और बीमित हैं? क्या आप देयता बीमा का प्रमाण प्रदान कर सकते हैं?
  • क्या आप हमारे स्थल या स्थानीय अधिकारियों द्वारा आवश्यक कोई आवश्यक परमिट या लाइसेंस प्राप्त करेंगे?

अतिरिक्त सेवाएं

  • क्या आप अतिरिक्त सेवाएं प्रदान करते हैं जैसे कि केक काटना, टेबल सेटिंग या भोजन स्टेशन?
  • क्या आप किराये के समन्वय (जैसे कुर्सियाँ, मेज, कांच के बर्तन) में सहायता कर सकते हैं?
  • क्या आपके द्वारा प्रदान की जाने वाली कोई अनूठी या अभिनव सेवाएं हैं जो हमारे शादी के अनुभव को बढ़ा सकती हैं?

रद्दीकरण और धनवापसी नीतियां

  • आपकी निरस्तीकरण नीति क्या है? क्या इसमें कोई शुल्क या जुर्माना शामिल है?
  • किन परिस्थितियों में आप जमा या किए गए भुगतान का एक हिस्सा या पूरा हिस्सा वापस कर देंगे?