Erről a vállalkozásról
A Branch Road Farm Kitchen Collective egy farmtól a villáig típusú vendéglátó cég, amely helyi, bio és szezonálisan friss élelmiszereket hoz farmunkról a tányérjára.
Női gazdálkodókból, szakácsokból, táplálkozási szakértőkből, építőkből, gyógynövényesekből, motorosokból, mozgásszervezőkből és kreatívokból álló kollektíva vagyunk, akiknek fontos az élménynyújtás és az olyan dinamikus kapcsolatok kialakítása, amelyek összekötik az embereket az élelmiszerrel, a gazdaságokkal és a közösséggel.
Célunk, hogy olyan élményt nyújtsunk vendégeinknek, amely túlmutat a szájízlésen; olyan, ahol arra törekszünk, hogy kapcsolatot teremtsünk a gazdálkodás világával, és azzal, ahogyan ez javítja az élelmezésünket és az életünket.
Hagy egy Válaszol