Bu biznes haqida
Restoranning kontseptsiyasi nostalji hissi bilan o'ziga xos uy oshxonasiga, provinsiya retseptlarining hozirgi klassikasiga - O'rta er dengizi, Kavkaz va Yaqin Sharq oshxonalariga asoslangan. Dizayner Katya Gerdt tomonidan yaratilgan interyer mehmondo'st, issiq O'rta er dengizi tavernalariga o'xshaydi: qo'lda ishlangan dantelli zig'ir pardalari, oq g'ishtli devorlar, qo'pol oqlash, tabiiy yog'och, bej to'qimachilik va viloyat landshaftlari bilan rasmlar. Tayyorlashda faqat organik mahsulotlardan foydalaniladi, ular mamlakatning turli burchaklaridan restoran buyurtmasiga ko'ra maxsus yetkazib beriladi.
Restoranda siz mehmonlarni qabul qilishingiz mumkin bo'lgan, qulaylikni ta'minlaydigan bir nechta zallarni taklif qiladi. Restoranning zallaridan biri - "Gurme" klassik Evropa uslubida bezatilgan: antiqa mebellar va zarhal ramkalardagi nometalllar, katta pardalar, tashrif buyuruvchilarga ko'lning ajoyib manzarasini taqdim etadigan katta panoramali derazalar. Zalda yoqimli, ko'zga tashlanmaydigan fon musiqasi yangraydi.
Ikkinchi zal - "Rotunda" ingliz uslubida yumshoq divanlar va kamin bilan yaratilgan. Yozda golf maydoniga qaraydigan ajoyib veranda ochiladi.
Oshpazning menyusi grilda pishirilgan idishlarga qaratilgan. Joyning o'ziga xosligi - qandolatchi tomonidan yaratilgan shirinlik kartasi. Qishloq oshxonasi faqat organik mahsulotlardan foydalanadi.
Qishloq oshxonasidan taklif so'rang
Leave a Reply